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  • 產品名稱:甲殼類動物過敏原檢測ELISA試劑盒
  • 產品品牌:Pribolab
  • 產品規格:96T
400-6885349

詳細介紹:

一、概述

    甲殼類動物因身體披有盔甲而得名,蝦、蟹屬于典型的甲殼類動物。甲殼類動物是一類重要的食品過敏源,不僅僅是由于室內塵螨的交叉反應。在這方面,在所有常見的甲殼類動物中都能發現的原肌球蛋白,是最重要的代白質。在煮熟的甲殼類動物中,這種蛋白占總蛋白的20%左右。

對于甲殼類動物過敏的人來說,食物中隱藏的甲殼類動物蛋白是一個嚴重的問題。即使極少量的過敏原也能引起過敏反應,可能導致嚴重的過敏性休克。因此,甲殼類動物過敏的人必須嚴格避免接觸含甲殼類動物的食品。交叉污染,大部分來自生產過程中,已經被經常發現。這解釋了為什么一些情況中,食品中殘留的甲殼類動物成分不能被排除。也因此,能夠靈敏的檢測食品中殘留的檢測系統是非常重要的。

普瑞邦甲殼類動物過敏原ELISA試劑盒是一個高敏度的原肌球蛋白(來自印度對蝦)檢測系統,尤其是定量檢測魚產品、湯、調料、烘焙食品和肉類產品。

二、檢測原理

普瑞邦甲殼類動物(原肌球蛋白)定量測試基于酶聯免疫吸收分析原理。

三、注意事項

1、測試程序開始前,將所有試劑至室溫(20-25°C).

2、所有試劑使用前,應輕輕翻轉或旋轉混合,不要誘發泡沫。

3、一旦試驗開始,應在建議的時間限制內不中斷地完成所有的后續步驟。

4、所有試劑用完后,放好瓶塞。不要交換瓶塞。

5、每個樣品使用單獨的一次性的吸頭,防止交叉感染。

6、所有的樣品和標準應在同時間運行,以使所有的測試條件是相同的。

7、不混用不同批次,不用過期試劑。

8、在實驗過程中,檢查實驗設備的精度和準確度(如微量管, 酶標儀等)。



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