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  • 產品名稱:開心果過敏原檢測ELISA試劑盒
  • 產品品牌:Pribolab
  • 產品規格:96T
400-6885349

詳細介紹:

一、概述

    開心果(Pistacia vera)屬漆樹科植物。開心果中蛋白含量約21%,非常高。這些蛋白質中有很多都是人們熟知的過敏原,例如含量相對較高的2S白蛋白 Pis v1, 11S球蛋白 Pis v2 或7S蠶豆球蛋白 Pis v3。這些過敏原有熱穩定性,故能夠穩定存在于生產過程中。因此,開心果是最重要的食物過敏原之一。對于開心果過敏的人來說,食物中隱藏的開心果過敏原是一個嚴重的問題。即使極少量的開心果也能引起過敏反應,可能導致嚴重的過敏性休克。因此,開心果過敏的人必須嚴格避免接觸含開心果的食品。交叉污染,大部分來自生產過程中,也經常發現。這解釋了為什么一些情況下食品中殘留的開心果成分不能被排除。也因此,能夠靈敏的檢測食品中開心果殘留的檢測系統是非常重要的。

    普瑞邦開心果過敏原ELISA試劑盒是一個高敏度的開心果檢測系統,尤其是定量檢測餅干、谷物、冰淇淋、巧克力和香腸。

二、檢測原理

普瑞邦開心果定量測試基于酶聯免疫吸收分析原理。

三、注意事項

1、測試程序開始前,將所有試劑至室溫(20-25°C).

2、所有試劑使用前,應輕輕翻轉或旋轉混合,不要誘發泡沫。

3、一旦試驗開始,應在建議的時間限制內不中斷地完成所有的后續步驟。

4、所有試劑用完后,放好瓶塞。不要交換瓶塞。

5、每個樣品使用單獨的一次性的吸頭,防止交叉感染。

6、所有的樣品和標準應在同時間運行,以使所有的測試條件是相同的。

7、不混用不同批次,不用過期試劑。

  8、在實驗過程中,檢查實驗設備的精度和準確度(如微量管, 酶標儀等)。


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